山东西唐生物科技有限公司坐落于闻名世界的泉城之都——山东省济南经济开发区食品医药工业园。

  本公司成立于2015年2月，是一家有着研发和生产海洋生物制品的高新技术企业。是中国甲壳素领域及其衍生物生产规范化企业之一，公司拥有资产2000万元，本公司建有甲壳质、壳聚糖、壳寡糖等五大系列的生产流水线、检测中心及新产品研发中心，系列产品的年生产总量达3000吨。主要产品：甲壳质(chitin)、壳聚糖(chitosan)、羧甲基壳聚糖、水溶性壳聚糖、食品级壳寡糖、食品级壳聚糖、“犀牛”牌壳聚糖等。广泛用于医药、食品、保健、生物化工、日化、农业、造纸、纺织、环保等领域。
  山东西唐生物科技有限公司有限公司立足“创前沿科技，做*品牌。”严格管理，精益求精，本着“诚信、优质、规范、求实”的服务宗旨开拓创新，以更优质的产品服务于各界和新老客户的支持和帮助。

【产品简介】

     复合风味蛋白酶是利用米曲霉发酵，经先进的提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得，再添加一些风味物质，筛选复配成复合风味蛋白酶。

这种复合风味蛋白酶，可应用于各种动植物蛋白的水解，后期风味优化，去除苦味，改善口感，可以制取风味良好的动植物水解产品，提高产品质量，降低成本。

【产品性状】

     固体粉末20万U/克之内,液体10万U/ml之内皆可以提供 ：

     酶活力单位定义：具体条件下，1min内从产生1ug还原糖所需要的酶量。

【产品用途】

     1、在面包、饼干、馒头等面制品和改良剂中的应用直接添加入面粉中，有效增强面筋筋力，改善面团的弹性，特别能提高面团对机械冲击力的承受力。可代替溴酸钾，增大面包体积。

     2、在啤酒生产中的应用在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶颈氧，阻止啤酒的氧化变质过程，防止老化味产生，保持啤酒原有风味，延长啤酒保质期。

     3、在牛奶生产中的应用是经微生物发酵和提纯技术而得到的食品保鲜剂，无毒。能够除去食品中溶解氧，起到保鲜、护色、保护维生素C、延长食品保质期的作用。

    4、其他用途：食品除氮、蛋白脱糖、海产品保鲜、抗脂类氧化、其他方面的应用

【应用领域】

    1、骨/肉副产物加工；

    2、骨素、骨油、骨胶、胶原蛋白的生产；

    3、热反应骨汤粉、钙磷制剂等产品；

    4、水产鱼、虾、牡蛎、蛤蚌与海产品等骨架、蛋白水解；

包装

     的包装规格为25kg袋或者桶。

     可根据需要的体积大小提供可替换的包装袋。

保存

  存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。本品含有大量活性物质，在低温下（25℃以下）贮存时。